Siete Perros Cabernet Sauvignon 2022

Un tinto con carácter, de esos que piden comida al lado.

Siete Perros Cabernet Sauvignon 2022 es un vino tinto 100% Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo, elaborado por Viña Casalibre con uvas de agricultura orgánica y bajo una filosofía de mínima intervención. Proviene del viñedo Los Guindos, con vides en pie franco sobre suelos de granito descompuesto con minerales de hierro. Las uvas se cosechan a mano y fermentan con levaduras nativas en acero inoxidable, con maceración corta y temperatura controlada. Su crianza se realiza 100% en cubas de acero inoxidable durante aproximadamente 9 meses, sin uso de barrica ni chips de madera, para preservar el frescor y la expresión frutal. Presenta aromas de frutas rojas frescas; en boca es jugoso, con taninos marcados y buena acidez. Ideal con asados, pastas con salsas rojas, carnes a la parrilla y quesos de mediana humedad. Servicio recomendado entre 14 y 16 °C. Producción: 14.092 botellas. 13% alc., 750 ml. La ficha oficial consigna 2,17 g/L de azúcar residual, 3,25 g/L de acidez total y pH 3,78.

La añada puede variar según disponibilidad de stock. Venta exclusiva para mayores de 18 años.