The Po' Wine Project Sauvignon Vert 2016

Fresco, directo y muy fácil de llevar a la mesa.

The Po' Wine Project Sauvignon Vert 2016 es un vino blanco chileno elaborado con Sauvignon Vert y presentado bajo D.O. Curicó, con referencia a Patacón en su etiqueta. La botella fotografiada corresponde a la cosecha 2016 y formato 750 cc. Una reseña contemporánea de WIP.cl identifica este vino como parte del proyecto de la enóloga española Carolina Bravo y señala uvas de Curicó (Patacón). En esa cata se describe un aspecto ligeramente turbio, aromas de levaduras y melón, y una boca marcada por una acidez filosa y cítrica. Es una propuesta de autor centrada en una variedad poco habitual en Chile y en una expresión directa, fresca y sin complejos.

¿Con qué lo tomamos? Pruébalo con ceviche, mariscos, pescados, sushi, ensaladas frescas o quesos de cabra.

La añada puede variar según disponibilidad de stock. Venta exclusiva para mayores de 18 años.