Gillmore VIGNO Carignan Old Vines 2015

Jugoso, fresco y con carácter: un tinto que se disfruta especialmente bien en la mesa.

Gillmore VIGNO Carignan Old Vines 2015 es un tinto de 100% Carignan proveniente de viñas antiguas de secano del Valle del Loncomilla, en el Maule. La botella fotografiada indica cosecha 2015, 14,5% alc., 750 ml y que el vino no fue filtrado, por lo que puede presentar sedimentos naturales. La contraetiqueta señala que proviene de un viñedo de secano de más de 60 años, ubicado a unos 50 km del Océano Pacífico. La ficha técnica oficial de la cosecha 2015 indica fermentación en acero inoxidable, dos semanas de maceración y 18 meses de crianza en roble francés neutro. Presenta fruta roja intensa, notas de tierra, laurel y menta, taninos firmes y una acidez jugosa que aporta frescura y longitud.

¿Con qué lo tomamos? Muy bueno con empanadas, charcutería, carnes asadas, legumbres y platos con tomate.

La añada puede variar según disponibilidad de stock. Venta exclusiva para mayores de 18 años.