Erizo Sauvignon Blanc 2018

Fresco, directo y muy fácil de llevar a la mesa.

Erizo Sauvignon Blanc 2018 es un Sauvignon Blanc costero del Valle de Casablanca, elaborado en pequeña escala y con una expresión distinta al perfil blanco más convencional. La botella fotografiada confirma cosecha 2018, 12,5% alc. y formato de 750 ml. Presenta color verde pálido; en nariz muestra notas florales y salinas, y en boca es fresco, jugoso y mineral, con buena acidez. La información oficial de Vino Erizo explica que este Sauvignon Blanc nació en 2018 y fue dejado evolucionar lentamente en estanque, desarrollando con el tiempo mayor amplitud de textura, notas más maduras y profundidad, sin perder la energía costera de Casablanca. El resultado es un blanco gastronómico, fresco y mineral, con identidad propia y mínima intervención.

¿Con qué lo tomamos? Pruébalo con ceviche, mariscos, pescados, sushi, ensaladas frescas o quesos de cabra.

La añada puede variar según disponibilidad de stock. Venta exclusiva para mayores de 18 años.