Trabun Soloist Syrah – Cachapoal Andes

Composición: 100% Syrah. Origen: Requínoa, Cachapoal Andes. Crianza: 15 meses en barricas francesas de segundo y tercer uso.

Vista: rojo violeta/rubí profundo, limpio y brillante.

Nariz: fruta negra (ciruela, cereza, mora), especias (regaliz, cardamomo) y sutil trazo tabaquizado de la crianza.

Boca: entrada intensa, tanino potente y maduro, acidez entre media y viva; final persistente y especiado.

Maridaje sugerido

• Cordero al palo u horno
• Cortes a la parrilla y carnes de caza
• Pastas con salsas sabrosas
• Empanadas de pino
• Quesos de mediana a alta maduración

Syrah andino, definido y gastronómico; ideal para la mesa compartida.

El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.

Viña Trabun , pertenece a MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes)

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