Aguja – Pet Nat 100% Cinsault | Chodin Param Wines

$9.990

Espumante rosado natural tipo Pet Nat, 100% Cinsault de viñas centenarias del Itata. Burbujas suaves, notas de pera y guayaba. Sin filtrar, sin sulfitos. Solo 1.550 botellas. Ideal para aperitivos, mariscos y postres.

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Aguja 2021 – Pet Nat 100% Cinsault

Name: Aguja – Pet Nat 100% Cinsault | Chodin Param Wines
Brand: Chodin Param Wines
SKU: 6579
Availability: InStock

Chodin Param Wines | Valle del Itata

Burbujas suaves, espíritu salvaje.Aguja 2021 es un espumante natural tipo Pet-Nat, elaborado 100% con uvas Cinsault de viñas centenarias en Coelemu, a solo 20 km del mar. Un vino rosado fresco, frutal y chispeante, ideal para quienes buscan burbujas con carácter y sin intervención.Su nombre, Aguja, hace referencia a las burbujas finas y delicadas que se forman naturalmente durante la fermentación en botella. Con notas de pera, guayaba y fruta fresca, este espumante es vibrante y sabroso, con solo un toque de dulzor que lo hace irresistible desde el primer sorbo.Fermentado de forma espontánea con levaduras nativas, sin adición de sulfitos ni filtrado, este vino expresa el lugar del que viene: suelos graníticos, clima costero y una historia campesina que se transmite en cada copa.

Este Pet-Nat nace del mismo cuartel que da origen a “Parra Libre”, como parte de un proyecto colaborativo entre Chodin Param Wines y la enóloga Patricia Gaete, quien aporta una mirada sensible y experimental al proceso.

Solo 1.550 botellas elaboradas.

Ideal para acompañar charcutería, quesos, mariscos, cocina mediterránea, frituras y postres. Perfecto como aperitivo o para celebrar sin reglas.

Tómalo frío, tómalo libre. Toma natural. Toma Caleta.

👉 Disponible ahora en Caleta Wines