Bodegas Re Maulino Blend

Bodegas RE Maulino 2024 – Ensamblaje del Maule

El Bodegas RE Maulino 2024 es un ensamblaje del Valle del Maule que celebra la tipicidad del sur de Chile con una mezcla precisa de Cabernet Sauvignon y Carignan. La primera aporta estructura, profundidad y notas clásicas de cassis y especias; la segunda suma tensión, frescura y una fruta roja vibrante. El resultado es un tinto de autor, equilibrado y sumamente gastronómico.

A la vista muestra un rojo rubí profundo con destellos violáceos, limpio y brillante. En nariz despliega capas de fruta roja y negra —guinda, cereza negra, mora— entrelazadas con pimienta negra, clavo y un sutil trazo herbal. Aparece también un fondo mineral y un eco muy delicado de cacao, que habla de su fineza y de la madurez óptima de la uva.

En boca entra jugoso, sostenido por una acidez equilibrada que realza la fruta y otorga dinamismo. Los taninos son pulidos, de grano medio, y el centro de boca es firme pero amable. El final es largo y persistente, con retorno especiado y una sensación de frescura que invita a otra copa. Un tinto preciso, con balance entre carácter y elegancia, pensado para disfrutarse hoy y con buena proyección en botella.

Su perfil lo convierte en un gran compañero de mesa: brilla con carnes a la parrilla (lomo vetado, asado de tira, entraña), cordero al horno o al palo, y guisos de larga cocción como plateada al jugo u ossobuco. En la cocina chilena se luce con empanadas de pino bien doradas, charquicán con huevo y arrollado huaso.

Servir entre 16–18 °C; una breve aireación de 20–30 minutos afina sus aristas y potencia la expresión frutal.

El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.

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