Erizo Merlot – Valle de Casablanca

$12.990
Este Erizo Merlot nace de un pequeño viñedo del Valle de Casablanca, donde el clima frío y la brisa marina otorgan frescura y equilibrio. De color rubí profundo, muestra aromas a ciruelas, cerezas negras y sutiles notas de hierbas secas. En boca es jugoso, con taninos suaves y un final redondo y persistente.

Por qué nos gusta: porque es un Merlot auténtico y costero, con una expresión fresca, franca y honesta. Un vino que combina estructura y suavidad, ideal para acompañar comidas cotidianas con elegancia artesanal.

Erizo Pinot Noir – Valle de Casablanca

$22.000
Elaborado en micro-lotes a partir de uvas del Valle de Casablanca, este Erizo Pinot Noir muestra la frescura del clima costero y la delicadeza de un vino artesanal. Aromas a cerezas frescas, frambuesas y notas terrosas se funden en una textura suave y un final largo y elegante.

Por qué nos gusta: porque refleja la esencia del Pinot Noir costero chileno —fresco, ligero y honesto—, con identidad artesanal y equilibrio perfecto entre fruta, textura y elegancia natural.

Naranjo Gonzales Bastias

$12.900

Naranjo 2022 de Viña González Bastías es una cofermentación ancestral de Moscatel Rosada, Torontel, Semillón y País. Fermentado con pieles por 60 días y criado 12 meses en fudre de raulí. Sin filtrar, vivo, textural y auténtico.

Token Malbec Costa 2022 – Seed of Life Series

$12.990
Malbec proveniente de Litueche, Colchagua Costa. Fermentado en ánforas de concreto y criado 12 meses en ánforas de cocciopesto. Sin filtrar, elegante y lleno de energía natural.

Token Mezcla Tinta 2024 – Seed of Life Series

$12.990
Un ensamblaje de Syrah, Malbec, Cabernet Franc y Carignan nacido en Litueche, Colchagua Costa. Fermentado en concreto y criado 12 meses entre ánforas y barricas de roble. Sin filtrar, auténtico y con alma de costa.