Vino Erizos
Erizo Sauvignon Blanc
Valle de Casablanca año 2019
Nariz, notas salinas, pasto verde, limón.
Color, verde transparente límpido.
Boca, acidez media baja, redondo elegante y cremoso.
Acompañar con mariscos, ceviches, ensaladas, ideal como aperitivo.
$6.990
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Erizo Chardonnay
Valle de Casablanca año 2017, 12 meses de guarda en barrica.
Nariz, mieles, flores, frutos tropicales.
Color, amarrillo oro, con notas verdes.
Boca, acidez media, cremoso, notas dulces y final persistente.
Acompañar con guisos, pastas, pescados grasos, quesos maduros.
$7.990
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Erizo Merlot
Valle de Curicó año 2016, 24 meses de guarda en barrica
Nariz, moras, café, guindas maduras.
Color, rojo granate con tonos azules.
Boca, redondo con notas dulces, final largo y resistente.
Acompañar con pastas, pizzas y salsas fuertes. Carnes al horno y asadas.
