Este Erizo Merlot nace de un pequeño viñedo del Valle de Casablanca, donde el clima frío y la brisa marina otorgan frescura y equilibrio. De color rubí profundo, muestra aromas a ciruelas, cerezas negras y sutiles notas de hierbas secas. En boca es jugoso, con taninos suaves y un final redondo y persistente.

Por qué nos gusta: porque es un Merlot auténtico y costero, con una expresión fresca, franca y honesta. Un vino que combina estructura y suavidad, ideal para acompañar comidas cotidianas con elegancia artesanal.