Vultur Globo Petit Verdot
$11.990
Petit Verdot de Colchagua con carácter: mora, arándano y ciruela; regaliz y tostados sutiles. Estructura media-alta, acidez viva y cierre persistente.
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Vultur Globo Petit Verdot 2021 – Valle de Colchagua
Composición: 90% Petit Verdot / 10% Carignan
Origen: Colchagua, Chile.
Crianza: 14 meses en roble francés para pulir textura y preservar la fruta.
Vista: rubí intenso con reflejos violáceos.
Nariz: mora, arándano y ciruela; violetas, regaliz y especias dulces; leves notas balsámicas y de cacao/tabaco.
Boca: jugoso, cuerpo medio-alto, taninos firmes y pulidos, acidez media-alta; final largo con capas de fruta y especias.
Maridaje sugerido
- Parrilla: lomo vetado, entraña, asado de tira
- Costillar al horno con merkén
- Empanadas de pino; plateada al jugo
- Pastas con ragú de vacuno
- Quesos maduros (Gouda añejo, Manchego)
Tinto andino, preciso y gastronómico, ideal para la mesa compartida.
El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.
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