Gillmore Wines Vigno Carignan
$16.990
Carignan con carácter, hecho de parras en secano del Maule. Fruta negra, hierbas nativas y taninos firmes. Un tinto con alma, perfecto para carnes sabrosas y momentos con historia.
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Gillmore Vigno Carignan – Vino de Secano del Maule
Gillmore Vigno es un Carignan del Maule que nace en el corazón del secano interior, donde las parras de cultivo tradicional expresan todo su carácter. Forma parte del colectivo VIGNO, una alianza de productores que rescata la historia y autenticidad de esta cepa emblemática chilena.
Notas de cata
- Vista: Rojo rubí profundo con reflejos granate. Brillante y concentrado.
- Nariz: Frutas negras maduras, hierbas nativas como tomillo y boldo, y sutiles notas minerales.
- Boca: Taninos firmes pero pulidos, acidez vibrante y un final largo y persistente. Estructurado y con gran equilibrio.
Maridaje recomendado
Este Carignan es ideal para platos intensos y sabrosos. Marida a la perfección con:
- Cordero al horno con hierbas
- Plateada con puré rústico
- Costillar especiado
- Guisos tradicionales de larga cocción
- Quesos semimaduros o de carácter
¿Por qué elegir este vino?
Gillmore Vigno es más que un vino: es una expresión honesta del terroir del Maule, sin intervenciones excesivas ni artificios. Un tinto con profundidad, identidad y origen. Perfecto para quienes buscan vinos auténticos y con historia.
El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.
© 2025 CaletaWines – Vinos de autor, Chile
| Peso | 1,48 kg |
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