Trabun Unplugged Carignan
$12.990
Carignan de secano del Maule (San Javier). Fresco y jugoso: flores silvestres, hierbas y guinda ácida. Levaduras nativas y 14 meses en roble. Versátil y gastronómico.
4 disponibles
Trabun Unplugged Carignan – San Javier, Maule
Composición: 100% Carignan de viñedos de secano en San Javier, Valle del Maule.
Vinificación: fermentación con levaduras nativas y 14 meses de crianza en roble para pulir textura y preservar la fruta.
Vista: granate intenso con reflejos violáceos.
Nariz: flores silvestres, hierbas de campo y guinda ácida; especias dulces y sutil trazo de crianza.
Boca: cuerpo medio, paso jugoso, taninos redondos y acidez vibrante; final persistente y equilibrado.
Maridaje sugerido
- Plateada al jugo con puré rústico
- Charquicán bien especiado
- Pastel de papas con hierbas frescas
- Longanizas a la parrilla
- Porotos con rienda
Servicio: 16–18 °C | Decantar: 20–30 minutos.
El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.
Trabun Wines, pertenece a MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes)
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