Trabun Soloist Cabernet Sauvignon
$11.990
Soloist Cabernet Sauvignon (Cachapoal Andes): fruta negra, especias y guiño mentolado. Cuerpo medio-alto, tanino pulido y final persistente. Crianza parcial en barrica francesa.
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Trabun Soloist Cabernet Sauvignon – Cachapoal Andes
Composición: 100% Cabernet Sauvignon. Origen: Requínoa, Cachapoal Andes. Crianza: parcial en barrica francesa (según añada), enfocada en pulir taninos y preservar la fruta.
Vista: rubí profundo con halos granate; limpio y brillante.
Nariz: fruta negra madura (ciruela, mora, arándano), especias dulces, hierbas y guiño balsámico/mentolado; notas sutiles de chocolate amargo y tabaco.
Boca: seco, cuerpo medio-alto, tanino firme e integrado y acidez que aporta tensión; final largo con eco de cacao y leve tostado.
Maridaje sugerido
- Lomo vetado o entraña a la parrilla; asado de tira
- Empanadas de pino; plateada al jugo con puré rústico
- Pastas con ragú de vacuno
- Quesos maduros (Gouda añejo, Manchego)
Cabernet andino, nítido y gastronómico: ideal para la mesa compartida.
El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.
Viña Trabun, pertenece a MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes)
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