Trabun Sessions Blend
$8.900
Sessions de Trabun: 57% Cabernet, 43% Malbec. Casis, ciruela, violeta y especia sutil. Jugoso, tanino fino y cierre persistente. Ideal con asado y empanadas.
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Trabun Sessions Blend (Cabernet & Malbec) – Cachapoal Andes
Composición: 57% Cabernet Sauvignon / 43% Côt (Malbec). Origen: Requínoa, Cachapoal Andes. Crianza: ~12 meses en barricas usadas (2º–3er uso).
Vista: rojo rubí profundo con reflejos violáceos; limpio y brillante.
Nariz: casis, cereza/guinda y ciruela; notas de violetas, sutil pimentón rojo asado y hoja de tabaco; toque de cacao de la crianza.
Boca: cuerpo medio-alto, ataque jugoso, taninos firmes e integrados y acidez media-alta; capas de fruta negra y especias suaves; final largo y fresco.
Maridaje sugerido
- Lomo vetado o entraña a la parrilla; asado de tira
- Costillar de cerdo al horno con merkén
- Empanadas de pino; plateada al jugo con puré rústico
- Pastas con ragú de vacuno
- Quesos maduros (Gouda añejo, Manchego)
Un blend de carácter, versátil y gastronómico, pensado para compartir.
El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.
Viña Trabun , pertenece a MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes)
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