Trabun Soloist Sauvignon Blanc
$8.900
Soloist Sauvignon Blanc de Trabun, Cachapoal Andes: fresco y nítido. Pomelo y lima, notas herbales y salinidad sutil. Ideal con cocina de mar. Fermentación en acero inoxidable, sin barrica.
4 disponibles
Trabun Soloist Sauvignon Blanc – Cachapoal Andes
100% Sauvignon Blanc de Requínoa, Cachapoal Andes. Fermentado en acero inoxidable y sin paso por madera para resguardar frescor, pureza aromática y tensión.
Vista: amarillo pálido con destellos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: pomelo, lima y limón; hierbas (ruda, pasto), piedra mojada/pedernal y guiños de espárrago y pimentón verde.
Boca: seco, vibrante, acidez alta, buena textura en centro de boca y final largo cítrico-herbal.
Maridaje sugerido
- Ceviche de reineta o corvina
- Ostiones sellados; machas al natural o a la parmesana
- Empanadas de camarón; jaibas al pil-pil; pastel de jaiba
- Ensaladas verdes (rúcula, hinojo, palta) y queso de cabra
Servicio: 8–10 °C | Consumo óptimo: 1–3 años desde cosecha.
El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.
Viña Trabun, pertenece a MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes)
© 2025 CaletaWines – Vinos de autor, Chile
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