Fuy – Pinot Noir Gran Reserva 2020 – Valle de Leyda

Delicado, elegante y versátil. Este Pinot Noir Gran Reserva 2020 de Fuy nace en el Valle de Leyda, uno de los mejores terroirs de Chile para esta cepa gracias a su clima fresco y la influencia costera. Un vino que muestra el lado más puro y sutil del Pinot chileno.

Las uvas fueron cosechadas a mano durante la 3ª y 4ª semana de marzo, buscando el punto exacto de madurez. Posteriormente, el 40% del vino pasó por barricas francesas durante 8 meses, logrando un equilibrio perfecto entre frescura, fruta y elegancia.

Notas de cata

• Aromas intensos a frutos rojos, cerezas frescas y delicadas notas florales.
• En boca es suave, fresco, con acidez vibrante y persistencia elegante.

Maridaje ideal

• Pastas con salsas livianas.
• Pavo, cerdo, pollo al horno.
• Pescados grasos como atún o salmón.
• Platos asiáticos suaves o ensaladas tibias.

Ficha técnica

• Variedad: 100% Pinot Noir
• Origen: Valle de Leyda, Chile
• Cosecha: Manual, 3ª y 4ª semana de marzo
• Crianza: 40% en barricas francesas por 8 meses
• Formato: 750 cc
• Temperatura de servicio: 12 – 14 °C

El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.

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