Fuy – El Peor de Todos · Vino de Autor

Un vino que desafía las reglas y los rankings. “El Peor de Todos” es la declaración de intenciones de Fuy Wines: hacer vinos por placer, sin seguir fórmulas ni buscar puntajes. Un blend atrevido, original y jugoso, pensado para quienes disfrutan salirse de lo predecible.

Este ensamblaje inusual combina 30% Cabernet Franc, 26% Tempranillo, 20% Carignan, 15% Carmenere, 6% Pinot Noir y 3% Malbec. Las uvas provienen de los valles de Colchagua e Itata, uniendo orígenes y estilos en una sola botella.

El vino fue fermentado en ánforas de Cocciopesto —aportando textura y pureza de fruta— y luego criado entre 12 y 14 meses en barricas francesas de segundo a cuarto uso, conservando su frescura natural y sumando complejidad.

Notas de cata

• Aromas a fruta negra madura, especias dulces, toffee y sutil tabaco.
• En boca es fresco, jugoso, balanceado y de largo final.

Maridaje ideal

• Carnes rojas a la parrilla.
• Chorizos y embutidos especiados.
• Legumbres, guisos y platos de cocción lenta.

Ficha técnica

• Variedad: 30% Cabernet Franc, 26% Tempranillo, 20% Carignan, 15% Carmenere, 6% Pinot Noir, 3% Malbec
• Origen: Valle de Colchagua y Valle de Itata
• Crianza: Fermentación en ánforas de Cocciopesto, luego 12-14 meses en barricas de 2do a 4to uso
• Grado alcohólico: 14°
• Formato: 750 cc
• Temperatura de servicio: 16 – 18 °C

El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.

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