Colectivo Peirao Missile País
$16.990
Un tinto que no se guarda nada: País y Pupulla del secano costero de Lolol, hecho a mano, sin adornos, con fruta fresca, tensión natural y sabor a terroir real. Así es Missile.
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Colectivo Peirao – Missile
Missile es el vino que llega para sacudir tus prejuicios. Hecho por Colectivo Peirao en Lolol, este tinto mezcla 75 % País y 25 % Pupulla, dos cepas patrimoniales tratadas con respeto absoluto. Acá no hay intervenciones ni maquillaje: solo fruta honesta, manos campesinas y una vinificación a escala humana que deja que el vino hable por sí solo.
En copa muestra un rojo rubí claro, casi translúcido, que ya anticipa ligereza y frescura. Huele a frambuesas, guindas, tierra húmeda y flores silvestres. En boca, la acidez es viva, la textura es jugosa, y el final es seco, con un toque mineral que recuerda que el viñedo está a solo 5 km del mar. No hay paso por madera, y no lo necesita: la fruta se sostiene sola.
Maridaje sugerido: queda perfecto con pizza margarita, pastas con salsa de tomate, paninis, tablas con jamón serrano o quesos suaves. También va increíble con tortilla española o ensaladas tibias con champiñones.
Si buscas autenticidad en estado líquido, aquí la tienes. Un vino sin etiquetas, sin pretensiones, sin miedo. Solo carácter y territorio.
El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.
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