Fuy – Mi Próximo Movimiento · Ensamblaje Carmenere & Carignan

Una mezcla atrevida, compleja y elegante. Fuy “Mi Próximo Movimiento” combina el carácter especiado y sedoso del Carmenere con la intensidad frutal y vibrante del Carignan. Un blend que sale del molde, pensado para quienes buscan vinos con personalidad y equilibrio.

Las uvas provienen de dos valles icónicos: el Carmenere desde Colchagua y el Carignan desde Itata. La crianza se realizó entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés de segundo a cuarto uso, preservando el carácter frutal y aportando complejidad sin sobrecargar la estructura.

Notas de cata

• Aromas a mora, arándanos, pimienta y vainilla.
• En boca es jugoso, vivo, con taninos maduros y un largo final.

Maridaje ideal

• Carnes rojas a la parrilla.
• Chorizos y embutidos.
• Legumbres, guisos y platos especiados.

Ficha técnica

• Variedad: 75% Carmenere / 25% Carignan
• Origen: Carmenere: Valle de Colchagua / Carignan: Valle de Itata
• Crianza: 12 a 18 meses en barricas francesas de 2do a 4to uso
• Formato: 750 cc
• Temperatura de servicio: 16 – 18 °C

El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.

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