Frecuencia Carmenere

Frecuencia Carmenere 2024 – Cauquenes, Valle del Maule

Frecuencia Carmenere nace en Cauquenes, en el corazón del Maule,
donde las parras de 25 años crecen en suelos graníticos a 130 msnm.
El viñedo se maneja con mínima intervención, privilegiando la expresión pura del terroir
y la identidad de esta cepa tan ligada a Chile.

La fermentación se realizó en estanques de acero inoxidable abiertos, con levaduras nativas
y un proceso lento y prolongado. Los remontajes fueron suaves y puntuales, favoreciendo una extracción delicada
y respetuosa de la fruta. Posteriormente, el vino tuvo una crianza de 7 meses en acero inoxidable,
manteniendo intacta su frescura y carácter frutal. Embotellado en diciembre de 2024 con filtración mínima,
conserva toda su autenticidad y puede presentar sedimentos naturales, reflejo de su elaboración honesta.

En copa muestra un color rojo carmín con destellos violáceos.
En nariz, se despliega fresco y elegante: notas de violetas y rosas, acompañadas de matices lácticos que recuerdan al yogurt de mora.
Muy sutilmente, aparece un pimentón rojo ahumado que aporta complejidad sin imponerse.
En boca, es jugoso y de cuerpo medio, con una acidez vibrante que lo hace refrescante y fácil de beber.
Sus taninos son suaves y envolventes, con un final equilibrado y persistente.

Con solo 1.300 botellas producidas, Frecuencia Carmenere 2024 es un vino que busca transmitir sencillez y energía,
perfecto para compartir en torno a la mesa. Su frescura lo convierte en un gran aliado de la cocina chilena:
desde un pastel de choclo o un pastel de papas, hasta una tabla de charcutería con longaniza artesanal y salame.

• Alcohol: 12,5% vol.
• Servicio: 14-16 °C
• Formato: 750 ml