Colectivo Mutante Rosed 100% Malbec
$12.990
Rosed 100% Malbec (Limarí): rosado pálido, fruta roja fresca y guiño cítrico. Seco, tenso y con final salino. Perfecto para ceviche, machas, sushi y ensaladas. Servir a 8–10 °C.
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Colectivo Mutante Rosed 100% Malbec – Valle del Limarí
Composición: 100% Malbec. Origen: D.O. Valle del Limarí (influencia costera, suelos calcáreos).
Vista: rosado pálido tipo salmón con destellos cobrizos; limpio y brillante.
Nariz: fruta roja fresca (frutilla, cereza), toques de frambuesa y granada; guiños cítricos (pomelo rosado, piel de naranja) y leve trazo floral.
Boca: seco y refrescante; acidez alta, centro de boca tenso y jugoso; final limpio con salinidad sutil.
Maridaje sugerido
- Ceviche de reineta o atún; ostiones sellados
- Machas a la parmesana (contraste cremoso–ácido)
- Empanadas de camarón; pastel de jaiba
- Ensaladas verdes (rúcula, hinojo, palta) y queso de cabra
- Sushi y cocina marina fresca
Servicio: 8–10 °C. Ideal como aperitivo o con cocina de mar.
El año de la etiqueta puede variar según lote disponible.
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