Festival Cerro de Sabores 2025

Festival Gastronómico Cerro de Sabores 2025: Sabor y Cultura en Valparaíso

Desde las profundidades de la costa de Valparaíso, renace una nueva edición del Festival Gastronómico Cerro de Sabores 2025. Este evento, que se llevará a cabo del 2 al 4 de mayo en el Terminal de Pasajeros de Valparaíso, celebrará el Mes del Mar con una experiencia única llena de tradición, cultura y, por supuesto, la mejor gastronomía.

Un Encuentro Imperdible para los Amantes de la Buena Mesa

El Festival Cerro de Sabores se ha consolidado como uno de los eventos culinarios más importantes de la región, reuniendo a emprendedores, empresas y apasionados por la gastronomía en un solo lugar. Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de exquisitas preparaciones, degustaciones, competencias, música en vivo y actividades interactivas.

Este festival no solo es una oportunidad para disfrutar de la cocina tradicional y contemporánea, sino también un espacio para conocer la cultura gastronómica de distintos países. Desde los sabores típicos de Chile hasta lo mejor de la cocina peruana y colombiana, cada plato contará una historia de tradición, creatividad y pasión por la cocina.

Chefs Invitados y Masterclass Exclusivas

Este año, el festival contará con la presencia de reconocidos chefs nacionales e internacionales que compartirán su experiencia en apasionantes Masterclass:

• Nicolás Gárate (Chile) – Coach del Culinary Team Chile y referente de la cocina chilena.
• Alex Sarmiento (Perú) – Especialista en parrillas y cocina peruana tradicional.
• Heinz Wuth (Chile) – Divulgador científico y experto en gastronomía molecular.
• Juan Buitragó (Colombia) – Chef de Restaurante Jairo y experto en cocina moderna colombiana.
• Tomás Olivera (Chile) – Con una trayectoria de 30 años, es un referente de la gastronomía nacional.
• Mauricio Fernández (Chile) – Mixólogo y pionero en el movimiento tiki en Chile.
• Cinthya Morales (Chile) – Especialista en panadería tradicional y panificación.

Más que un Festival: Una Experiencia Sensorial

El Festival Cerro de Sabores 2025 promete ser una verdadera fiesta para los sentidos. Los asistentes podrán explorar distintas zonas temáticas:

• Zona de Degustación: Una selección de platos íconos preparados por destacados chefs.
• Espacio Food Trucks: Opciones gastronómicas rápidas con propuestas innovadoras.
• Exhibición de Productos Locales: Desde quesos artesanales hasta vinos de la región.
• Competencias Culinarias: Donde se enfrentarán talentosos cocineros y bartenders.
• Presentaciones en Vivo: Música y espectáculos que complementarán la experiencia.
• Actividades para Niños: Espacios de entretenimiento y talleres gastronómicos para los más pequeños.
• Zona Pet Friendly: Para que los asistentes puedan disfrutar del festival junto a sus mascotas.

Además, los visitantes podrán conocer las nuevas tendencias en gastronomía y mixología de la mano de expertos. Cada actividad está diseñada para que el público pueda aprender, experimentar y disfrutar de una manera interactiva y dinámica.

Un Festival con Sello Sustentable

En esta quinta edición, Cerro de Sabores apuesta por una experiencia más sustentable. Habrá iniciativas para reducir residuos, incentivar el reciclaje y promover el uso de productos locales y de temporada. Se busca fomentar una gastronomía responsable que valore tanto el producto como el entorno.

Información Práctica

• Ubicación: Terminal de Pasajeros de Valparaíso.
• Fechas: 2, 3 y 4 de mayo de 2025.
• Estacionamiento: Disponible en las inmediaciones del evento.
• Accesibilidad: Espacios adaptados para personas con movilidad reducida.
• Pet Friendly: Se permite el ingreso de mascotas.

¡Compra Tu Entrada!

Las entradas para este imperdible evento están disponibles a través de Ticketplus. No pierdas la oportunidad de ser parte de esta celebración gastronómica única en la región de Valparaíso.

¡Nos vemos en Cerro de Sabores 2025 ! para más información @cerrosdesabores