{"product_id":"erizo-pinot-noir-2023-edicion-limitada","title":"Erizo Pinot Noir 2023 – Edición Limitada","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn tinto jugoso y elegante, ideal si te gustan los vinos menos pesados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErizo Pinot Noir 2023 – Edición Limitada es un Pinot Noir costero del Valle de Casablanca, proveniente de un pequeño viñedo que ya no existe. La botella fotografiada confirma cosecha 2023, 13,5% alc., 750 ml, una producción de solo 300 botellas y una crianza de un año en barrica seguida de otro año en botella. Vino Erizo señala que esta cosecha fue vendimiada a mano, fermentada en tanques pequeños y criada en una sola barrica usada durante un año, buscando estructura y equilibrio sin tapar la fruta. Presenta color rubí, aromas de cerezas y frambuesas, flores secas y notas de bosque húmedo. En boca es sedoso, de mayor volumen y estructura que un Pinot Noir ligero tradicional, con taninos delicados y redondos y un final largo y envolvente. Es una edición única e irrepetible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué lo tomamos?\u003c\/strong\u003e Va muy bien con salmón, hongos, pato, pollo asado, pastas y quesos semimaduros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eLa añada puede variar según disponibilidad de stock. Venta exclusiva para mayores de 18 años.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Erizo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41384062255168,"sku":"ERIZO-PINOT-NOIR-2023-750","price":22000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/0116\/2048\/files\/ERIZOPINOTPNG.png?v=1790459966","url":"https:\/\/www.caletawines.cl\/products\/erizo-pinot-noir-2023-edicion-limitada","provider":"Caleta Wines ","version":"1.0","type":"link"}