{"product_id":"co-pa-semillon-2021","title":"Co-pa Semillón 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn blanco fresco y sabroso, ideal para abrir bien frío y compartir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCo-pa Semillón 2021 es un vino blanco de pequeña producción elaborado en Guarilihue, Valle del Itata, a partir de un viñedo viejo de secano de más de 100 años, ubicado sobre suelos graníticos en la cordillera de la Costa, aproximadamente a 20 km del Océano Pacífico. La cosecha se realiza a mano y el productor indica que las uvas se prensan con racimo completo; luego el mosto fermenta en barricas francesas de 300 litros y el vino permanece 15 meses en barricas francesas nuevas y usadas, más 5 meses de guarda en botella antes de su comercialización. La etiqueta de esta botella corresponde a la unidad N.º 0890 de una producción total de sólo 1.250 botellas. En cata presenta un perfil complejo y elegante, con notas de miel, durazno y hierbas verdes; en boca muestra cuerpo medio, mineralidad, un toque salino y un final largo. La cosecha 2021 fue destacada con 94 puntos en la Guía Descorchados 2023 y con 92 puntos por James Suckling. 13% alc., 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué lo tomamos?\u003c\/strong\u003e Va muy bien con mariscos, pescados, ceviche, tapas, ensaladas y quesos frescos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eLa añada puede variar según disponibilidad de stock. Venta exclusiva para mayores de 18 años.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinos Copa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41384059535424,"sku":"COPA-SEMILLON-2021-750","price":16900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/0116\/2048\/files\/4FDC20AF-8CD2-478C-B462-052253EF2AFD_1_105_c.jpg?v=1790513080","url":"https:\/\/www.caletawines.cl\/products\/co-pa-semillon-2021","provider":"Caleta Wines ","version":"1.0","type":"link"}